A torta portuguesa de liquidificador tem o preparo bem simples, rende bem, é prática, fica bem recheada e combina vários sabores, que juntos tornam esse quitute perfeito. Muito saborosa, essa torta é ideal para você servir no seu lanche da tarde, em uma reunião com os amigos ou quando desejar. Confira a receita e faça hoje mesmo a divina torta portuguesa!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer torta portuguesa
Para a torta portuguesa de liquidificador, vamos preparar a massa batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que será misturado apenas. Vamos colocar em fôrma untada e enfarinhada. Então, vamos espalhar sobre a massa: muçarela, presunto, tomate, ervilha, cebola, ovo cozido e azeitona. Vamos regar com azeite e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar e depois de amornar, vamos desenformar. Então é só degustar a irresistível torta portuguesa!
Ingredientes da receita de torta portuguesa
Para a torta
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- sal (a gosto)
Para o recheio
- 2 ovos cozidos em rodelas
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
- 1 xícara (chá) de presunto em cubos
- ½ xícara (chá) de ervilha fresca
- 2 tomates sem sementes em cubos
- sal (a gosto)
- requeijão tipo catupiry (a gosto)
- 1 cebola em fatias
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas
- azeite (para regar)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador: o leite, o azeite, o ovo, a farinha, o parmesão e o sal.
- Acrescente o fermento e apenas misture com uma colher.
- Coloque em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Espalhe sobre a massa: muçarela, presunto, tomate, ervilha, cebola, ovo cozido, catupiry e a azeitona.
- Regue com um fio de azeite e leve ao forno médio a 180°C, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar, desenforme e sirva sua deliciosa torta portuguesa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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