A receita de torta de frango com requeijão é fácil de preparar e vale muito a pena fazer, pois rende bem e fica simplesmente maravilhosa! A massa dessa torta leva creme de leite, por isso fica leve e derrete na boca e o recheio é cremoso e saboroso, já que recebe requeijão seguido de muçarela. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer torta de frango
Para a torta de frango com requeijão, vamos começar pelo recheio, refogando todos os ingredientes, com exceção do requeijão, que iremos adicionar fora do fogo, no final do preparo. Para a massa, vamos juntar todos os ingredientes à farinha de trigo, misturando bem, até soltar das mãos. Em seguida, vamos montar a torta em uma forma de aro removível, colocando por cima muçarela por cima do recheio. Finalmente vamos pincelar a massa com gema de ovo e levar para assar por cerca de 35 minutos. Pronto, sua apetitosa torta de frango com requeijão está pronta. Aproveite!
Ingredientes da receita de torta de frango
Para a torta
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 gemas de ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de manteiga (sem sal)
- 1 colher (chá) de sal
Para o recheio
- 150g de palmito picado
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picadinhos
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 copo de requeijão cremoso
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- muçarela fatiada (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela, acrescente o óleo e refogue a cebola e o alho.
- Junte o peito de frango cozido e desfiado e refogue.
- Misture os tomates, o palmito, o sal, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino a gosto.
- Desligue o fogo, coloque o requeijão e misture bem.
Da torta
- Coloque toda a farinha de trigo dentro de uma bacia e faça uma covinha no meio.
- Junte a manteiga, o creme de leite, as gemas, o sal e o fermento em pó e amasse bem até que a massa desgrude das mãos.
- Utilize um rolo para abrir a massa, reservando cerca de ⅓ da massa para a cobertura.
- Cubra o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, coloque o recheio e disponha fatias de muçarela a gosto.
- Abra o restante da massa, cubra a torta e pincele com a gema.
- Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourada.
- Sirva essa deliciosa torta de frango com requeijão em seguida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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