A torta de frango com massa podre é fantástica! A massa é feita com apenas 3 ingredientes e fica tão leve e quebradiça que derrete na boca. Quer aprender a fazer a torta de frango com massa podre? Siga o passo a passo da receita abaixo e faça agora mesmo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer torta de frango com massa podre
Comece preparando a massa, amassando a farinha, a margarina e a água até obter uma massa homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora. Prepare o recheio da torta de frango, refogando o frango desfiado com todos os temperos, mais as azeitonas e o palmito picado. Em seguida, desligue o fogo e junte o creme de leite e o requeijão cremoso. Para montar a torta de frango com massa podre, disponha um pouco mais da metade da massa numa forma de fundo removível (aro 26), coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com gemas batidas e asse em forno pré-aquecido (180°C) por 30 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva a torta de frango com massa podre para sua família!
Ingredientes da receita de torta de frango com massa podre
Para a massa podre
- 400g de farinha de trigo sem fermento
- 200 gramas de margarina com sal (com 70% de lipídeos em temperatura ambiente)
- 2 colheres de sopa de água
- 2 gemas (para pincelar)
Para o recheio
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 250g de requeijão cremoso
- 1 vidro de palmito
- azeitonas verdes (a gosto)
- 1 cebola picada
- caldo de galinha, sal, cheiro verde e demais temperos (a gosto)
Modo de preparo
Da massa podre
- Misture a farinha, a margarina e a água, com as mãos, até obter uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa com plástico filme e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
Do recheio
- Numa panela com o óleo, refogue a cebola, os tomates e o frango desfiado com os temperos a gosto.
- Junte o palmito e as azeitonas picados e refogue mais um pouco.
- Adicione o caldo de galinha, prove o sal, e coloque o cheiro verde.
- Desligue o fogo e junte o creme de leite e o requeijão, mexendo bem.
Montagem
- Forre uma forma (aro 26) de fundo removível com um pouco mais da metade da massa.
- Coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa.
- Pincele a massa com as gemas batidas.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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