Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Sobremesa gelada aos 3 leites em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Sobremesa gelada aos 3 leites com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Sobremesa gelada aos 3 leites
Antes de misturar os sabores, coloque a gelatina em uma tigela com água morna e misture até dissolver. Em seguida, adicione água fria e misture novamente. Coloque a mistura na geladeira por duas horas e continue misturando cada sabor. Como próximo passo, coloque no microondas por 20 segundos; ou coloque em uma panela e leve ao fogo baixo sem deixar ferver. Armazenar. Bata no liquidificador o leite em pó, a gelatina de abacaxi e a água morna até formar uma mistura lisa e uniforme. Em seguida, adicione a gelatina derretida, o leite condensado e o creme de leite ao liquidificador. Bata por mais 5 minutos para misturar todos os ingredientes.
Ingredientes:
Gelatina nos sabores abaixo:
- Uva, limão, maracujá, cereja e framboesa.
Utilize para cada sabor:
- 1 caixinha de gelatina;
150 ml de água fervente;
150 ml de água gelada.
Demais ingredientes:
- Meio litro de água morna;
- 200g de leite em pó ( são 2 xícaras de chá);
- 01 gelatina em pó de abacaxi;
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor;
- 50ml de água;
- 400g de leite condensado;
- 200g de creme de leite.
Como Fazer Sobremesa gelada aos 3 leites:
- Pegue uma tigela e nela coloque a gelatina juntamente com a água morna e mexa bem até dissolver.
- Depois adicione a água fria e volte a misturar. Agora coloque para gelar por 2 horas e faça o mesmo procedimento com cada sabor.
- Pegue outro recipiente e nele coloque a gelatina sem sabor, mais os 50 ml de água, misture e deixe reservado por 10 minutos para hidratar.
- Logo após, coloque no micro-ondas por 20 segundos ou despeje em uma panela e coloque em fogo baixo sem deixar ferver. Reserve.
- Despeje em um liquidificador a água morna, juntamente com o leite em pó, a gelatina de abacaxi, e bata por 5 minutos até obter uma mistura bem uniforme.
- Adicione a gelatina derretida, o leite condensado, o creme de leite e e volte a bater por mais 5 minutos.
- Pegue a gelatina que está na geladeira e corte em formato de pequenos cubos.
- Agora pegue uma fôrma daquelas com buraco central, unte utilizando um pouco de óleo, acomode nela os cubos de gelatina, despeje por cima o creme que está no liquidificador.
- Vá intercalando este processo até preencher a fôrma.
- OBS: Serão necessárias 2 formas para esta receita.
- Coloque então na geladeira por em média 4 horas.
- Por fim, é só desenformar e servir à vontade.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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