Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Pastel de mandioca sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Pastel de mandioca
Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.
Ingredientes massa:
- 1 ovo;
- 800g de mandioca;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 2 xícaras de chá de farinha arroz (ou se preferir, use trigo).
Ingredientes recheio:
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados;
- 200 g de mussarela ralada;
- Sal, pimenta e orégano a gosto.
Como Fazer Pastel de mandioca:
- Primeiramente, coloque a mandioca numa panela de pressão e deixe cozinhar até ficar macia, em seguida, escorra e esprema.
- Depois disso coloque a mandioca num recipiente e adicione a manteiga, o ovo, a farinha e o sal.
- Então trabalhe a massa, misturando tudo até que ela se desgrude das mãos.
- Para fazer o recheio, primeiramente misture o tomate, a mussarela, sal, pimenta e orégano.
- Em seguida, abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos, pode usar um copo com a boca mais larga como molde ou algum pote redondo.
- Então recheie e feche o pastel de mandioca, pressionando as bordas com um garfo para vedar bem a massa.
- Por fim, frite em óleo bem quente até dourar. Em seguida, deixe escorrer em papel absorvente e sirva em seguida.
- Uma dica pra quem não gosta de fritura é assar no forno ou air fryer, acompanhando o tempo até o pastel ficar douradinho.
Você pode gostar dessas receitas também:
Massa de Empada O SEGREDO do melhor Cozinheiro Brasileiro
Coxinha de Mandioca com Carne Moída Fácil e Deliciosa
Empadinhas de queijo são de dar água na boca! Maravilhosas
Massa pra salgados fritos com 2 ingredientes rápido e simples
Canudinhos de Atum e Maionese: rápido, prático e delicioso
Bolinho de Arroz de liquidificador de dar Água na Boca
Bolinho de Mandioca Recheado Com Carne Moída que Desmancha na Boca
Cigarrete de presunto e queijo super simples de fazer e com a massa bem levinha
Mini Pizza Rápida e Gostosa! Uma ótima opção de lanche ou petisco para a noite
Bolinho de Carne Moída e Hortelã! Muito Gostoso e Prático
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, entre agora mesmo, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Lanche Rápido, Torta Salgada, Lanche Fácil, Pães, Bolos, Biscoito Caseiro, Lanche de Forno e muito mais receitas para todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.