Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Pão de queijo rápido delicioso sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Pão de queijo rápido na sanduicheira
Para testar a receita que fiz na sanduicheira, resolvi acrescentar na massa presunto, bacon, orégano, manjericão e outros temperos. Os resultados foram fantásticos! Fazer esta massa é uma ótima maneira de usar sobras de massa de pizza.
Fazer este pão é simples e acessível. Você pode fazê-lo usando ingredientes comuns que qualquer um pode comprar. Quando assado, dá ao pão uma textura mastigável e um maravilhoso sabor tostado.
Ingredientes:
- 1 ovo médio;
- 6 colheres (sopa) de polvilho doce (ou azedo);
- 6 colheres (sopa) de leite;
- 1 colher (sopa) de óleo;
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
- ½ colher (chá) de sal.
Modo de Preparo:
- Primeiro bata o ovo em uma tigela, depois adicione o leite e o óleo misture.
- Em seguida, junte o polvilho doce, o sal e misture até incorporar bem.
- Dica: no lugar do polvilho doce você pode usar goma de mandioca hidratada ou polvilho azedo, na mesma quantidade que o polvilho doce.
- Adicione o queijo ralado (pode ser parmesão, mussarela, queijo minas) e misture.
- A massa vai ficar meio líquida mesmo, parecida com a massa de panqueca.
- Ligue a sanduicheira e assim que estiver quente acrescente uma parte da massa, até preencher a placa de baixo.
- Em seguida, baixe a tampa da sanduicheira delicadamente sem pressioná-la e deixe cozinhar (como na foto).
- * É importante não trancar a sanduicheira porque o pão de queijo vai crescer bastante.
- Deixe o pão de queijo cozinhar por cerca de 5-10 minutos, até que ele fique consistente.
- Nesse momento vire-o e deixe cozinhar por mais uns minutinhos, até ficar bem dourado em de ambos os lados.
- Dica: o tempo que leva para o cozinhar varia de acordo com a potência da sua sanduicheira, então fique de olho!
- Enquanto o pão de queijo está cozinhando é normal ele crescer e murchar.
- Você saberá que está pronto quando ele estiver bem douradinho dos dois lados e com uma crosta crocante.
- Por fim, sirva ele bem quentinho acompanhado de requeijão cremoso, peito de peru ou outro acompanhamento de sua preferência.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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