Hoje separei essa receita de Maria-mole com morango muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.
Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Maria-mole com morango que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!
Receita de Maria-mole com morango
Misture o emulsificante e o açúcar em uma tigela até a mistura aumentar de volume. Deixou de lado. Adicione a gelatina à água e misture até dissolver em uma tigela para microondas ou banho-maria. Em seguida, adicione o emulsificante misturado e o açúcar e misture novamente até ficar homogêneo. Depois de adicionar 1 xícara de coco fresco ralado à mistura sem bater, disponha o morango picado por cima. Em seguida, despeje a metade restante da mistura na panela. Polvilhe mais coco por cima.
Ingredientes:
- 1 vidro de leite de coco bem gelado;
- 4 colheres (sopa) de leite bem gelado;
- 1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete;
- ¾ de xícara (chá) de açúcar;
- 4 colheres (sopa) de água;
- 1 envelope de gelatina incolor;
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado;
- 1 e ½ xícara (chá) de morangos picados e bem secos;
- Coco fresco ralado para polvilhar.
Como Fazer Maria-mole com morango:
- Na batedeira, bata os dois tipos de leite, o emulsificante e o açúcar até aumentar o volume.
- Reserve.
- Polvilhe a gelatina sobre a água, misture e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
- Deixe amornar e adicione ao creme reservado, batendo sempre até não cair das pás da batedeira.
- Unte levemente com óleo uma assadeira pequena e polvilhe o coco.
- Junte, sem bater, o coco fresco ralado (1 xícara) na mistura e despeje metade na assadeira.
- Por cima, disponha o morango picado e cubra com a mistura restante.
- Depois, polvilhe mais coco e leve à geladeira de um dia para o outro ou até ficar firme.
- Desenforme e sirva a seguir.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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