Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Lanche assado no forno sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Lanche assado no forno
Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.
Ingredientes:
- 100 ml de leite;
- 150 ml de água;
- 1 ovo;
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo;
- 3 colheres(sopa) de açúcar;
- 1 colher(sopa) de margarina;
- ½ colher(sopa) de sal;
- 1 envelope de fermento biológico seco.
Ingredientes recheio:
- 240 gramas de mussarela ralada;
- 200 gramas de presunto ralado;
- 1 tomate cortado em rodelas;
- 1 cebola cortada em rodelas;
- Orégano a gosto;
- 1 gema de ovo para pincelar;
- Óleo para untar a assadeira.
Como Fazer Lanche assado no forno:
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico. Misture bem. Adicione o sal, mexa, faça uma cova o centro da farinha e coloque o ovo.
- Acrescente a margarina, o leite, a água e misture muito bem até o ponto de amassar.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sobe bem por 5 minutos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Coloque novamente na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
- Depois desse tempo, divida a massa em 2 partes, sendo uma maior que a outra. Abra a parte maior com um rolo, até obter 0,5 cm de espessura.
- Cubra com essa massa o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) levemente untada com óleo.
- Disponha o presunto ralado, a mussarela ralada, a tomate e a cebola fatiada e polvilhe com orégano.
- Abra a parte menor de massa na mesma espessura e cubra todo o recheio. Remova o excesso de massa ao redor da forma.
- Cubra com um pano e deixe descansar novamente por 1 hora. Com o auxílio de uma espátula, divida a massa montada na forma em 12 quadrados.
- Pincele com gema, polvilhe orégano, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, e sirva bem quentinho esse delicioso lanche assado no forno!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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