Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Cuca de coco maravilhosa em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Cuca de coco maravilhosa com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Cuca de coco maravilhosa
Quebre a farinha de trigo e o sal em uma tigela, depois acrescente o ovo, a margarina e o açúcar. Misture com um fouet até formar uma massa lisa. Asse a 350F por 10 minutos e deixe esfriar. Preencha sua criação assada com bicarbonato de sódio. Com a mão, rale a farinha de coco sobre a massa até cobrir totalmente. Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Ingredientes:
Massa:
- 2 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 2 colheres sopa de margarina;
- 1 xícara de açúcar;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher sopa de fermento de bolo, Royal em pó.
Cobertura:
- 200 gramas de coco ralado;
- 1 caixinha de leite condensado;
- 1 colher sopa de margarina.
Como Fazer Cuca de coco maravilhosa:
Recheio:
- Em um recipiente coloque o coco ralado, a margarina e vá colocando o leite condensado aos poucos.
- E vá mexendo até ficar parecido com uma farofinha.
- Muito cuidado pra não exagerar no leite condensado, pois não pode ficar muito mole.
- Reserve o que sobrou de leite condensado pro final.
Massa:
- Em uma vasilha misture com um fuer os ovos, açúcar e margarina.
- Depois acrescente o leite e a farinha de trigo, mexa bem até ficar uma massa lisa e aí sim o fermento.
- Despeje essa massa em uma forma untada.
- Por cima da massa espalhe a farofinha de coco ralado usando a mão.
- Obs.: Quando for espalhar a farofinha não use colher para não afundar na massa.
- Asse em forno pré aquecido 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
- Espere ficar levemente douradinho por cima e assim que retirar do forno despeje o restante do leite condensado por cima .
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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