Essa Receita de Bolo mármore de chocolate e limão é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!
Se você estava buscando um Bolo mármore de chocolate e limão incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.
Receita de Bolo mármore de chocolate e limão
Eu estou apaixonada por esse Bolo mármore de chocolate e limão. Sem sombra de dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais.
Ingredientes:
Massa de Chocolate:
- 75 g de chocolate em pó;
- 2 ovos;
- 100 g de açúcar;
- 75 g de farinha de trigo;
- Uma pitada de sal;
- 50 g de manteiga à temperatura ambiente;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Massa de Limão:
- Sumo de um limão;
- Raspa de um limão;
- 2 ovos;
- 100 g de açúcar;
- 150 g de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 50 g de manteiga à temperatura ambiente;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Como Fazer Bolo mármore de chocolate e limão:
Massa de Chocolate:
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a manteiga até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o chocolate em pó, sal, óleo vegetal e bata até incorporar bem.
- Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Massa de Limão:
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, ovos, raspa de limão e a manteiga até obter uma mistura cremosa.
- Deite o sumo de limão e a essência de baunilha e bata cerca de 2 a 3 minutos.
- Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Na forma de bolos, deite a massa alternadamente com uma colher, uma com chocolate, a outra com limão e assim sucessivamente até acabar a massa.
- Leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno).
- Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme para uma travessa retangular.
- Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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