Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Bolo de milho com queijo em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Bolo de milho com queijo com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Bolo de milho com queijo
Depois de retirar o suco de milho por uma peneira, retire toda a água restante. Adicione o milho a uma tigela antes de adicionar os ingredientes restantes à tigela e misturar. Não misture o queijo antes de despejar metade da mistura em um molde preparado. Depois de assado, retire da forma e sirva. Antes de testar a massa com um palito, adicione o queijo ralado na sequência. Depois disso, despeje o restante da massa e leve ao forno por cerca de 50 minutos. Verifique a massa com um palito depois que sair limpo; se assim for, a torta está pronta para ser assada.
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde;
- 3 ovos;
- 6 colheres de sopa cheia de fubá;
- 1 e 1/2 xícara de açúcar;
- 2 xícaras de leite;
- 1/3 xícara de óleo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- queijo branco ralado.
Como Fazer Bolo de milho com queijo:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180ºC enquanto prepara a massa do bolo.
- Em seguida, lave o milho numa peneira e escorrer a água e então adicione no liquidificador
- Então bata todos os ingredientes no liquidificador, exceção do queijo ralado, e em seguida despeje metade numa forma untada e polvilhada com farinha ou fubá.
- Em sequência adicione o queijo ralado e então despeje o restante da massa.
- Uma dica sobre o queijo é que você pode usar aquele tipo “borrachinha”, caseiro, meia cura, de coalho ou minas de preferência com pouco sal.
- Vai deixar seu bolo de milho cremoso com queijo muito mais saboroso.
- Em seguida leve para assar no forno já pré-aquecido por cerca de 50 minutos mas antes faça o teste do palito na massa, se sair limpo então já está assado.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.
- Fica perfeito para acompanhar o café. Fica parecendo uma pamonha, só que muito mais saborosa.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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