O bolo de fubá mole, que você prepara com rapidez e praticidade, pois basta bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar, fica molhadinho e com uma textura tão macia que chega a desmanchar na boca. Essa gostosura que você pode servir no café, lanche ou chá, vai encantar a todos. Confira a receita e faça o irresistível bolo de fubá mole, que vai lhe render muitos elogios!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de fubá mole
Para a receita do bolo de fubá mole, vamos adicionar no liquidificador, os ovos, o leite, leite condensado, leite de coco e a manteiga ou margarina, batendo bem durante 2 a 3 minutos. Em seguida, vamos acrescentar a farinha de trigo e o fubá, batendo um pouco mais. Iremos colocar o fermento em pó e bater rapidamente, apenas para misturar. Vamos transferir a massa para uma forma redonda (24cm de diâmetro) untada e enfarinhada e assar em forno médio pré-aquecido durante cerca de 60 minutos ou até que ele fique bem dourado. Vamos tirar do forno, deixar esfriar bem e então desenformar. Prontinho, sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de fubá mole!
Ingredientes da receita de bolo de fubá mole
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de fubá
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador e bata durante 2 a 3 minutos: os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a manteiga ou margarina.
- Acrescente o fubá e a farinha de trigo e torne a bater um pouco mais.
- Por último, junte o fermento em pó e bata bem rapidamente, somente para misturar.
- Transfira a massa para uma forma redonda (24cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 160°C durante aproximadamente 60 minutos ou até que fique bem douradinho.
- Deixe esfriar e só então desenforme.
- Sirva e aproveite seu sensacional bolo de fubá mole! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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