Essa receita de Bolo de cenoura delicioso certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.
Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!
Receita de Bolo de cenoura delicioso
Junte os ingredientes secos em uma tigela e misture. Adicione o óleo e o ovo à cenoura ao misturar em um processador de alimentos. Espalhe a massa uniformemente em uma assadeira untada e enfarinhada. Espalhe a farinha com os brigadeiros de trigo em cima da massa. Em seguida, retire o excesso de farinha e disponha os brigadeiros sobre a massa para criar um desenho. Em seguida, asse a massa em forno a 180°C para criar um bolo com um brigadeiro em topless por cima. Retire o bolo e desenforme-o em um prato com a parte de cima para baixo para esconder quaisquer imperfeições na massa.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó;
- 2 cenouras grandes;
- 1/2 xícara de óleo;
- 2 ovos;
- Brigadeiros (já enrolados – quantos você quiser!);
- Farinha de trigo suficiente para envolver os brigadeiros.
Como Fazer Bolo de cenoura delicioso:
- Misturar os ingredientes secos numa travessa e misturar
- Bater a cenoura com o óleo e os ovos no liquidificador
- Jogar o “creme” de cenoura na travessa com os ingredientes secos e mexer rapidamente (mas com delicadeza) até virar uma massa homogênea
- Colocar numa assadeira untada e enfarinhada
- Passar os brigadeiros na farinha de trigo, tirar o excesso de farinha e arrumá-los sobre a massa
- Levar ao forno pré aquecido a 180oC por aproximadamente 1h15, ou até estar ligeiramente dourado (faça o teste do palitinho)
- Desenformar com o topo do bolo virado para baixo do prato (para esconder os buracos dos brigadeiros)
- Polvilhar com açúcar de confeiteiro (se quiser radicalizar, pode cobrir com um ganache de chocolate)
- O mais legal é servir quentinho, para o brigadeiro ficar bem derretidão. Mas em temperatura ambiente também fica demais!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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