Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Americano de presunto e queijo em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Americano de presunto e queijo com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Americano de presunto e queijo
Adicione a farinha por último a uma tigela de ingredientes misturados. Quando misturada, a massa deve ser macia, elástica e capaz de esticar sem quebrar. Deve aumentar de tamanho por cerca de uma hora antes de ser moldado em biscoitos ou bolos. O próximo passo é rechear os biscoitos ou bolos e deixá-los crescer novamente por uma hora, até dobrar de tamanho. Um típico americano inclui um recheio de molho de tomate, orégano, presunto, mussarela e gema de ovo cozido em uma crosta dourada.
Ingredientes
- 1 ovo;
- 1 xícara de chá de leite;
- 1/4 de xícara de óleo;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1/2 colher de sopa de sal;
- 1/2 pacotinho de fermento biológico seco ou 1/2 colher de sopa +/- 1/2 quilo farinha de trigo.
Como Fazer Americano de presunto e queijo
- Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último que deverá ser colocada aos poucos até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos.
- Coloque pra crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele os salgadinhos, passe o recheio e ponha pra crescer de novo por uma hora ou até dobrar de volume.
- Pincele com gema de ovo e asse em forno médio até dourar, cerca de 20 minutos.
- No recheio desse americano tem molho de tomate, presunto, mussarela, tomate picadinho e orégano.
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Medidas importantes
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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