Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Bolo de Maçã com Canela em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Bolo de Maçã com Canela com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Bolo de Maçã com Canela
Primeiramente, vamos pegar o liquidificador adicionar o açúcar, os ovos e o óleo e bater até ficar homogêneo. Em seguida despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha, mexendo até a massa ficar uniforme. Então acrescente as uvas passas, a canela, as maçãs picadas e por fim o fermento. Em seguida pegue uma forma de bolo, daquelas com buraco no meio, e unte com açúcar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha) e despeje a mistura. Por fim, coloque para assar em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Ponto de faca limpa.
Ingredientes do Bolo de Maçã com Canela:
- 1 xícara de óleo de preferência milho ou canola;
- 4 ovos inteiros;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 3 maçãs, sem casca, picadas;
- 1 colher de sopa de fermento para bolo;
- Açúcar e canela para untar;
- 1 colher de café de canela em pó;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas.
Ingredientes da Cobertura:
- 1/2 lata de leite condensado;
- 1/2 xícara de chá de leite;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sopa de leite em pó;
- Nozes.
Como Fazer Bolo de Maçã com Canela:
- Primeiramente, vamos pegar o liquidificador adicionar o açúcar, os ovos e o óleo e bater até ficar homogêneo.
- Em seguida despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha, mexendo até a massa ficar uniforme.
- Então acrescente as uvas passas, a canela, as maçãs picadas e por fim o fermento.
- Em seguida pegue uma forma de bolo, daquelas com buraco no meio, e unte com açúcar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha) e despeje a mistura.
- Por fim, coloque para assar em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Ponto de faca limpa.
Como Fazer Cobertura:
- Primeiramente, vamos pegar todos os ingredientes, com exceção das nozes, e misturar em uma panela para levar ao fogo baixo.
- Em seguida vamos mexer a mistura sem parar até ferver e também conseguirmos uma textura homogênea.
- Assim que esfriar, vamos colocar a cobertura sobre o bolo já pronto e se você gostar, pode cobrir com as nozes ou com castanhas também.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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