A torta de legumes é perfeita para aproveitar os legumes que estão na geladeira. Ela é feita com massa de liquidificador simples e muito fofinha e recheio de legumes muito bem temperados. O resultado é uma torta de legumes deliciosa, que vai agradar toda a família. Confira a receita e aproveite!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer torta de legumes
Para fazer a torta de legumes, vamos fazer uma massa de liquidificador simples com ovos, leite, óleo, queijo ralado, farinha de trigo e fermento em pó. O recheio da torta de legumes fica por conta da cenoura, abobrinha e vagem picados, temperados a gosto. Se quiser, você pode colocar os legumes que tiver na geladeira. Por último, é só levar a torta para assar em forno médio por cerca de 40 minutos. Faça hoje mesmo essa deliciosa receita e receba muitos elogios!
Ingredientes da receita de torta de legumes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- cenoura, abobrinha e vagem picadas (a gosto)
- temperos a gosto (cebolinha, pimenta-do-reino, pimenta-de-cheiro e chimichurri)
- sal e azeite (a gosto)
Modo de preparo
- Cozinhe a cenoura até ela ficar al dente.
- Junte a cenoura com a abobrinha e a vagem picadas cruas.
- Tempere com azeite, sal e temperos a gosto (cebolinha, pimenta-do-reino, pimenta-de-cheiro e chimichurri). Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o queijo ralado.
- Junte a farinha de trigo e volte a bater.
- Por último, junte o fermento em pó e misture com uma colher.
- Despeje metade da massa em uma forma (28cm x 18cm) untada com margarina.
- Coloque todo o recheio e espalhe bem.
- Cubra com a outra metade da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar (cerca de 40 minutos).
- Retire do forno, espere esfriar e sirva a sua deliciosa torta de legumes!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Bolo de Cocada com Ameixa, eu vi minha tia fazer e logo pedi a receita
Lasanha de Brócolis com Molho Branco, a preferida aqui em casa no fim de semana
Essa torta deliciosa é minha vida,o bairro todo fica me elogiando de tão gostosa que é
Fiz essa torta para o jantar e a família disse que arrasei,estão elogiando até agora
Torta de batata feita na frigideira um prato leve e muito fácil de preparar
Empadão de Frango com Banha é a melhor pedida pro seu lanche da tarde!
A Torta de Frango de Liquidificador da Vovó tem gostinho de infância. Faça hoje mesmo e confira!
Torta salgada com massa de maisena feita na frigideira bem rápido tão macia que desmancha na boca
Bolo rei da roça (o bolo simples mais delicioso do universo)
Empadão de frango que derrete na boca perfeito para servir no almoço de dia dos pais