O sanduiche natural é uma delícia e é a opção perfeita para um lanche da tarde, ou para ser servido em qualquer ocasião. Com um visual lindíssimo, uma textura maravilhosa e um recheio colorido o sanduiche natural é tudo o que você tem de fazer hoje!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer sanduiche natural
Para fazer sanduiche natural iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, sal, ovos, fermento biológico seco, azeite e água. Vamos bater tudo na batedeira, utilizando o batedor de massas até que não grude mais. Dividir a massa em 3 porções, e deixar descansar por 30 minutos. Em seguida abrir 3 discos numa espessura fina e levar para assar por 10 minutos. A massa deverá ficar assada, e não dourada. Retire do fogo, passe uma camada de maionese e disponha os ingredientes do recheio seguindo a sequência do passo a passo. Enrole como rocambole e corte fatias na diagonal para criar um efeito bem colorido no recheio. E sirva em seguida essa maravilha de sanduiche natural!
Ingredientes da receita de sanduiche natural
Para a massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 5 colheres(sopa) rasas de açúcar
- 2 ½ colheres(sobremesa) de sal
- 2 ovos médios
- 1 ½ sachê de fermento biológico seco
- ½ copo(americano) de azeite
- ½ litro de água aproximadamente
Para o recheio
- Frango desfiado com catupiry
- Mussarela fatiada ou queijo prato fatiado
- Presunto fatiado
- Cenoura ralada
- Beterraba ralada
- Folhas de alface e rúcula
- Maionese light ou normal
Modo de preparo
Da massa
- Coloque na batedeira, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco e misture bem.
- Adicione os ovos, o azeite e a água, aos poucos, e bata bem usando o batedor de massas pesadas (rabinho de porco) até que não grude mais no batedor.
- Importante colocar a água aos poucos e ir batendo a cada adição, para que a massa não fique mole demais.
- Divida a massa e modele em 3 bolas de massa iguais. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Numa bancada enfarinhada, com o auxílio de um rolo, abra todas as porções de massa em formato de um disco e com uma espessura bem fina.
- Numa assadeira grande ou 2 assadeiras médias, disponha os 3 discos de massa e asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
- O ponto correto para retirar do forno é a massa estar assada, mas não significa estar dourada.
Da montagem
- Retire os discos de massa do forno, deixe esfriar, passe uma camada de maionese, e disponha as folhas de alface, rúcula, beterraba e cenoura ralada.
- Em seguida coloque a mussarela fatiada, o presunto fatiado, passe maionese novamente, folhas de alface ou rúcula e o frango desfiado com catupiry.
- Faça esse processo de recheio nos 3 discos de massa.
- Enrole com cuidado, a massa como um rocambole, e corte as fatias nas diagonal, para dar um efeito colorido no recheio.
- Se preferir decore com uma camada de catupiry e cenoura ralada.
- E agora sirva-se de um delicioso sanduiche enrolado natural e saudável!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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