Essa receita de Torta holandesa fácil certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.
Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!
Receita de Torta holandesa fácil
Para fazer a base, misture os biscoitos triturados com a manteiga amolecida. Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga e distribua uniformemente essa mistura. Para o cream cheese, misture bem o cream cheese e o açúcar até que a mistura fique fofa. Depois de preparar o recheio da torta, leve à geladeira por cerca de três horas. Depois de endurecido, adicione o creme reservado à torta e derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
Ingredientes:
Base:
- 1 pacote de biscoito tipo maisena ou leite triturado(200g);
- 100 g de manteiga;
- 1 pacote de bolacha com cobertura de chocolate.
Creme:
- ½ xícara (chá) de requeijão cremoso;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 300g de chocolate branco picado;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- 1 pacote de gelatina incolor (12g);
- 3 claras em neve.
Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite picado;
- 1 ½ xícara (chá) de creme de leite.
Como Fazer Torta holandesa fácil:
Base:
- Em um recipiente, misture o biscoito triturado com a manteiga amolecida.
- Em seguida, cubra o fundo de uma forma de aro removível forrada com papel manteiga com a mistura.
- Coloque as bolachas com cobertura de chocolate na posição vertical ao redor de toda a forma. Reserve.
Creme:
- Misture bem o requeijão cremoso com o açúcar até obter um creme fofo. Reserve.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas e adicione-o no creme reservado.
- Acrescente a essência de baunilha, a gelatina dissolvida em um pouco de água e, por fim, incorpore as claras em neve delicadamente à mistura.
- Despeje o creme sobre a base da torta e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas ou até endurecer.
Cobertura:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e adicione o creme de leite.
- Quando estiver em temperatura ambiente, retire da geladeira a torta e acrescente o chocolate derretido por cima.
- Leve novamente a geladeira até endurecer.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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