O pão caseiro mineiro é fácil de fazer, rende bastante e fica saboroso, macio e cheiroso! Perfeito para o seu café da manhã, lanche da tarde ou para mandar na lancheira das crianças, esse pão é simplesmente delicioso. Confira a receita, faça o irresistível pão caseiro mineiro para sua família e receba os elogios, pois certamente todos vão adorar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão caseiro
Para fazer o pão caseiro mineiro, vamos dissolver o fermento biológico seco na água morna. Em seguida, vamos adicionar o açúcar, a manteiga e os ovos, misturando. Então vamos juntar o sal e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem. Vamos passar a massa para uma bancada enfarinhada, sovando bem com as mãos. Vamos cobrir a massa novamente na bacia e deixar descansar por 1 hora. Na sequência, vamos dividir a massa em três partes iguais, modelar os pães, e colocá-los na assadeira para descansar por mais 30 minutos. Vamos pincelar os pães com a gema batida e levá-los para assar no forno por 30 minutos, ou até dourarem. Seu maravilhoso pão caseiro mineiro está pronto, aproveite!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 2 pacotinhos de fermento biológico seco (20g)
- 3 e ½ colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 500ml de água morna
- 2 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado
- 1 gema batida (para pincelar)
- 1 e ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Dissolva em uma bacia o fermento biológico seco na água morna.
- Acrescente o açúcar, a manteiga e os ovos e misture.
- Adicione o sal, e em seguida, a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e amasse com as mãos.
- Após sovar bem, passe a massa novamente para a bacia e cubra com um um plástico filme ou um pano de prato limpo, deixando a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
- Depois disso, divida-a em 3 partes iguais, modelando os pães de acordo com a preferência.
- Acomode os pães em uma forma retangular untada e enfarinhada, cubra e aguarde descansar por mais 30 minutos.
- Utilize a gema batida para pincelar os pães e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até os pães dourarem levemente.
- Após retirar do forno, saboreie seu delicioso pão caseiro mineiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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