A cigarrete de presunto e queijo é um salgado feito com massa de pão, delicioso e perfeito para qualquer hora do dia. Seja no lanche ou para o café da manhã, essa receita vai agradar toda a sua família e amigos. Confira agora mesmo a receita e aproveite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer cigarrete
Para fazer a cigarrete de presunto e quejo, vamos fazer uma massa de pão com ovos, leite, óleo, fermento biológico, farinha de trigo e sal. Depois de preparar a massa e deixa-la crescer, vamos recheá-la com presunto e queijo e empanaremos nos ovos e no queijo parmesão ralado. Por último, vamos fritar a cigarrete em óleo quente e deixa-la escorrer. Prontinho. Agora é só servir essa deliciosa receita para toda a família!
Ingredientes da receita de cigarrete
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher (café) de sal
- mussarela e presunto fatiado (para rechear)
- ovos e queijo parmesão ralado grosso (para empanar)
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em uma bacia, dissolva o fermento no leite morno.
- Acrescente os ovos, o óleo e o sal e misture.
- Junte a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- Sove a massa até ela ficar bem lisa e homogênea.
- Divida a massa em 12 porções iguais, tampe com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
- Abra a massa em forma de retângulo e coloque uma fatia de presunto enrolada em uma fatia de mussarela.
- Junte as pontas da massa, apertando para retirar o ar de dentro da cigarrete.
- Passe nos ovos batidos e no queijo parmesão e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em uma travessa forrada com papel absorvente e sirva em seguida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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