Tem alguns ingredientes abertos ou começados na geladeira e não sabe exatamente o que fazer? A solução está aqui, com essa excelente receita de arroz temperado. É muito simples de fazer e fica super gostoso, nem precisa de acompanhamento e todos vão adorar. Faça hoje mesmo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer arroz temperado
Sabe aquele arroz que sobrou da refeição passada e você está com dó de jogar fora? Essa receita é a solução para o reaproveitamento desses produtos, porque todo cozinheiro que se preze, sabe: desperdício zero! Para essa receita, utilizamos arroz branco pronto, alho, cebola, azeitonas, ervilhas, milho-verde, salsicha, molho de tomate e ovos mexidos! Fala se não é uma refeição completa?! Essa é a seleção de ingredientes que utilizamos aqui, mas você pode ficar à vontade para usar os ingredientes que você tiver à disposição em sua casa. Siga o passo-a-passo a seguir!
Ingredientes da receita de arroz temperado
- 4 xícaras de chá de arroz pronto
- 250g de salsichas cortadas em rodelas
- 1 lata de milho-verde
- 1 lata de ervilhas
- 50g de azeitonas
- 3 ovos
- 1 fio de azeite
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho e a cebola. Quando dourar, acrescente a salsicha, o milho-verde e as ervilhas.
- Mexa em fogo médio até que evapore toda a água.
- Adicione os ovos e mexa, formando um ovo mexido.
- Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Quando levantar fervura, baixe o fogo e entre com o arroz, fazendo com que se misture bem ao molho.
- Quando o arroz estiver quente, transfira todo o conteúdo da panela para uma travessa.
- Finalize com azeitonas e orégano e seu arroz temperado está pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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