Rosquinha de colher assada é só misturar tudo modelar e levar ao forno

A receita de rosquinha de colher é deliciosa e bem fácil de fazer. Com uma massa leve, fofinha e de preparo rápido, essa rosquinha é ideal para servir no café da manhã ou no chazinho da tarde. Você só vai precisar misturar os ingredientes modelar com a colher e assar. Faça a maravilhosa rosquinha de colher que vai deixar todos com água na boca!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer rosquinha de colher

Para a receita da rosquinha de colher, vamos misturar em um recipiente: o leite condensado, os ovos, o leite, o fermento de pão, o óleo, a água morna, o açúcar e uma pitada de sal. Por fim, vamos adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem. Depois, vamos deixar a massa descansar até crescer. Na sequência, vamos colocar a massa na assadeira, com o auxílio de uma colher, deixando uma rosquinha longe da outra e levar para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, até dourar. Vamos finalizar a rosquinha de colher passando a calda feita com açúcar e leite e polvilhando o coco ralado. Então é só degustar essa delícia de rosquinha de colher!

Ingredientes da receita de rosquinha de colher

Para a rosquinha

• 1kg de farinha de trigo (sem fermento)
• 5 colheres (de sopa) de açúcar refinado
• 3 ovos médios inteiros
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia como medida)
• 1 lata de óleo
• 1 lata de água morna
• 1 pitada de sal
• 50g de fermento biológico fresco ou 1 e ½ pacote de fermento biológico seco

Para a calda

• ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• coco ralado (a gosto)

Modo de preparo

Da rosquinha

1. Coloque em um recipiente e misture bem: o leite condensado, os ovos, o leite, o fermento biológico fresco ou o fermento biológico seco, o óleo, a água morna, o açúcar e o sal.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bastante.
3. A massa vai ficar meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes se misturarem e começar a parecer que estão se abrindo pequenas bolhas na massa.
4. Aguarde a massa descansar até crescer.
5. Coloque a massa na assadeira untada e enfarinhada, com o auxílio de uma colher, deixando um espaço de pelo menos 1 cm entre elas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.

Da calda

1. Adicione em uma panela o açúcar e o leite e leve ao fogo até ferver e virar uma calda.
2. Utilizando um pincel, passe a calda por cima das rosquinhas assadas e termine polvilhando coco ralado.
3. Está pronta para servir sua irresistível rosquinha de colher!