Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Beliscão de goiabada delicioso sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Beliscão de Goiabada
Para fazer a massa de goiabada, você precisa de creme de leite, manteiga, açúcar e creme de leite. Misture esses ingredientes até obter uma massa lisa. Após 30 minutos, enrole a massa em filme plástico e deixe descansar. Com um rolo ou cilindro, abra a massa.
Como alternativa, use um aro de vidro ou de cozinha para cortar formas circulares. Coloque um pedaço de goiabada dentro de cada forma e feche as laterais. Alternativamente, doure em forno quente por cerca de 30 minutos. Retire do forno e polvilhe com açúcar em pó antes de servir imediatamente.
Ingredientes:
- 200g de creme de leite;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 3 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo;
- 100g de manteiga em ponto de pomada;
- 200g de goiabada cortada em cubos pequenos;
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro (para polvilhar).
Modo de Preparo:
- Em um bowl, misture o creme de leite, a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo até obter uma massa lisinha.
- Cubra a massa com um plástico filmee deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
- Em seguida, abra a massa com um rolo ou cilindro.
- Com a ajuda de um aro ou de um copo, corte vários círculos da massa.
- Em cada círculo, adicione um cubinho de goiabada e feche a massa lateralmente.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- Finalize polvilhando o açúcar de confeiteiro sobre os beliscões.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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