Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Lanche de frigideira sem farinha de trigo delicioso sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Lanche de Frigideira Sem Farinha de Trigo
Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.
Ingredientes Massa:
- 200g de frango cozido e desfiado;
- 1 ovo;
- 500g de batata inglesa cozida;
- Sal (a gosto).
Ingredientes Recheio:
- 150g de mussarela picada;
- 100g de presunto picado;
- Bacon picado frito (a gosto);
- ½ tomate picadinho;
- Orégano (a gosto).
Modo de Preparo:
- Coloque o frango cozido desfiado e o ovo em um processador de alimentos e triture até virar uma pastinha.
- Amasse as batatas cozidas até virar um purê bem homogêneo.
- Em seguida, transfira para uma tigela e misture bem o purê de batata com a pasta de frango.
- Experimente e ajuste o sal se necessário.
- Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou manteiga.
- Em seguida, espalhe a massa de batata com ajuda de uma colher, pressionando bem pela base e laterais.
- Coloque o recheio no centro e feche o lanche com o restante da massa compactando bem.
- Tampe a frigideira e deixe assar em fogo médio por uns 10 minutos, ou até dourar bem a base.
- Com auxilio de outra frigideira do mesmo tamanho ou um prato, vire o lanche e retorne pra frigideira para dourar do outro lado.
- Finalize com mussarela por cima, orégano e deixe assar até dourar bem!
- Por fim, sirva bem quente e acompanhado com batata palha para uma crocância extra.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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