Faço questão de compartilhar essa receita de Espaguete com molho que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Espaguete com molho sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Espaguete com molho
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- água para cozinhar o macarrão;
- 250 gramas de espaguete;
- Sal para adicionar na água do cozimento do macarrão.
Ingredientes para o molho:
- 5 tomates maduros;
- 1/2 cenoura cortada em pedaços médios;
- 3 dentes de alho;
- 1/2 colher de chá de Pimenta do reino;
- 1 colher de chá de Páprica;
- 1 colher de chá de sal;
- 1/2 colher de chá de açúcar;
- 1/2 colher de sopa de orégano;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 cebola média picada;
- Cheiro verde a gosto;
- Mussarela ralada (opcional).
Como Fazer Espaguete com molho:
- Em uma panela coloque água para ferver e em seguida adicione o macarrão tipo espaguete e misture bem para que o macarrão não grude.
- Adicione um pouco de sal e deixe cozinhar entre 7 a 10 minutos.
- Enquanto vamos preparar molho: corte os tomates ao meio e retire os umbigos dos tomates e corte novamente ao meio para facilitar na hora de adicionar no liquidificador.
- Agora no liquidificador, adicione aos poucos os tomates que já picamos, e ligue o liquidificador no modo pulsar, até triturar o tomate e ficar líquido. Faça isso com todos os tomates.
- Assim que já estiver bem líquido os tomates, coloque o liquidificador para bater em modo normal e adicione a cenoura, os dentes de alho, a pimenta do reino, a páprica, o açúcar, o orégano e liquidifique por mais dois minutos.
- Agora em uma panela, adicione o azeite de oliva, deixe esquentar bem e adicione a cebola picada, mexa e deixe refogar entre 2 a 3 minutos.
- Feito isso adicione o tomate que está liquidificado, mexa tudo muito bem e deixe cozinhar entre 10 a 15 minutos, ou até o molho reduzir um pouco e encorpar.
- Teste e conserte o sal, caso precise.
- Adicione agora o macarrão já cozido, acrescente cheiro verde a gosto e misture tudo muito bem.
- E está pronto no nosso espaguete com molho caseiro de tomate de liquidificador, super fácil e muito delicioso.
Você pode gostar dessas receitas também:
Canelone recheado de queijo e presunto, com molho branco e de tomates delicioso
Empadão de camarão com catupiry, perfeito para dar as visitas
Panqueca de carne moída da tia Vanda, aprendi e nunca mais deixei de fazer
Fettuccine com molho de queijo e camarão, irresistível demais
Macarronada com carne moída do livro de receitas da vovó
Nhoque de natal super macio e saboroso para quem adora uma massa no natal
Lasanha rápida, uma massa para o fim de semana com a família
Nhoque de natal uma receita prática e fácil para quem adora uma massa no natal
Rondelli caseiro dar água na boca!
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Carnes e Aves, Peixes e Frutos do Mar, Bolos, Tortas, Sobremesas, Doces, Sucos, Chás, Receitas Caseiras, Receita Fácil, Receitas de Lanches, Pães, para dias especiais e todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.